MOS, una cubertería para comer bien

MOS es el proyecto final de grado de diseño de producto del exestudiante de ESDi y actual diseñador de producto Albert Gil. El cual nos propone con este proyecto repensar la cubertería como la hemos visto hasta el momento. Una mirada crítica a la funcionalidad.
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La cubertería tradicional es una herramienta que nos ayuda a comer de manera más cómoda, limpia y rápida. Pero Albert Gil se da cuenta de que a lo mejor ahora estamos comiendo demasiado rápido. Convirtiendo un hábito tan esencial como comer, en un proceso lo más rápido posible, cuándo el ritmo lo dicta el propio sistema digestivo.more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-09

MOS, una cubertería que hace una mirada crítica a la funcionalidad y al modo en el que comemos.more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-04

MOS quiere encontrar el punto de equilibrio entre la velocidad de comer y la velocidad en la que nuestro cuerpo metaboliza esta comida. Llegando a la velocidad óptima para tener una buena digestión.

more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-14Para conseguir que el usuario coma más lento, MOS propone un cuchillo, una cuchara y un tenedor, un poco peculiares.more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-13 Esta cubertería pretende centrar la mente del usuario en la acción que está haciendo, comer. Hoy en día nos encontramos pensando, hablando, leyendo el periódico, mirando a la televisión, tantas otras cosas. ¿Pero cuantas veces estamos pensando realmente en comer, en comer bien?more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-06Albert Gil parte de los cubiertos tradicionales, pero cambia el típico mango recto o bien ondulado, para una mejor ergonomía, por lo que viene a ser el mango de unas pinzas. En los extremos de este mango doblado, encontramos dos piezas complementarias pero distanciadas unos milímetros. Esto obliga al usuario a ejercer una mínima presión en el mango, para hacer coincidir las dos partes y poder comer, en el caso de la cuchara. En el caso del tenedor y del cuchillo al realizar la presión el cubierto descubre la sierra del cuchillo o las púas del tenedor.xMOS nos habla de como la funcionalidad puede ser un tanto maquiavélica y jugar en contra del propio usuario. Entendiendo así que las cosas fáciles y rápidas, no son tan buenas como puedan parecer.more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-18more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-17more-with-less-design-magazine-mos-albert-gil-esdi-16

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